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近日，市農(nóng)科院百合試驗(yàn)基地內(nèi)，高溫下休眠的百合正悄然積蓄力量，靜待八月中旬重新展露新姿。市農(nóng)科院蔬菜研究園林所所長(zhǎng)呂令華俯身查看百合的生長(zhǎng)情況，提及六年前的引種歷程，語(yǔ)氣中仍有感慨，“2019年引進(jìn)的十多個(gè)百合品種，近三分之一因水土不服黯然退場(chǎng)。這場(chǎng)嚴(yán)酷的篩選，為今日的成功埋下了伏筆。”

時(shí)間回溯到2019年，引進(jìn)的首批百合品種近三分之一折戟，這場(chǎng)挫折卻催生了市農(nóng)科院蔬菜研究園林所科研團(tuán)隊(duì)轉(zhuǎn)向科研的更堅(jiān)定決心。面對(duì)傳統(tǒng)觀賞百合抗風(fēng)險(xiǎn)能力弱的短板，團(tuán)隊(duì)錨定“觀賞、藥用、食用”三用合一的育種方向?！皢我还δ苋缤咪摻z，復(fù)合價(jià)值才能織就安全網(wǎng)?！眳瘟钊A介紹，市農(nóng)科院自主培育的雜合體百合，以花色艷麗、鱗莖碩大、口感軟糯，有畝產(chǎn)超2500斤的高產(chǎn)實(shí)力，成為基地的明星品種。剝開百合鱗片，其成分構(gòu)成令人驚艷：富含優(yōu)質(zhì)淀粉、蛋白質(zhì)、鈣鉀磷等礦物質(zhì)及18種人體必需氨基酸，使其成為高端養(yǎng)生食材，已悄然進(jìn)入京滬高檔餐飲市場(chǎng)。在藥用領(lǐng)域，菏澤百合的價(jià)值同樣顯著?！皾?rùn)肺止咳、安神助眠功效確切，在心腦血管保健方面也具潛力。”呂令華表示，百合已成功構(gòu)建“藥食同源”的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。

如今，基地種質(zhì)資源庫(kù)中保存的21個(gè)珍貴百合品種中，兼用型獨(dú)占18席，其中凝聚科研心血的“優(yōu)選雜合體百合”，更以花繁、球壯、高產(chǎn)贏得青睞。

花期長(zhǎng)鏈與雙輪驅(qū)動(dòng)：21個(gè)品種巧妙銜接花期，自5月下旬至7月上旬次第開放，形成近兩個(gè)月的“百合花毯”景觀。

“一畝地播種500斤種球，約1萬(wàn)株，收獲季可產(chǎn)出2500斤、超5萬(wàn)個(gè)優(yōu)質(zhì)種球?！眳瘟钊A為“三用百合”種植算了一筆賬：這些種球生命力旺盛，每年可擴(kuò)繁3至5畝地。按當(dāng)前市場(chǎng)價(jià)每斤約15元計(jì)算，每畝產(chǎn)值輕松突破3萬(wàn)元。

在牡丹芍藥主導(dǎo)的“中國(guó)牡丹之都”，百合產(chǎn)業(yè)的異軍突起絕非偶然。長(zhǎng)達(dá)兩個(gè)月的花期接力，使它在觀光經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域獨(dú)具續(xù)航優(yōu)勢(shì)；而食用藥用價(jià)值的加持，大幅降低了百合種植的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)?！鞍俸喜粌H為菏澤增補(bǔ)了一個(gè)花卉品類，還在推動(dòng)菏澤加快向‘美麗經(jīng)濟(jì)＋健康產(chǎn)業(yè)’雙輪驅(qū)動(dòng)躍升?！眳瘟钊A說(shuō)。

菏澤大地上，科技賦能的生機(jī)正在涌動(dòng)。扎根菏澤沃土的“三用百合”，承載著科研智慧推動(dòng)特色農(nóng)業(yè)升級(jí)、助力鄉(xiāng)村振興的希望。

記者 仝志華